お正月に買った切り餅、まだ残っていませんか?
毎晩お餅を食べて消費するのも飽きてしまうし、おやつみたいに美味しく食べられたらいいですよね。
今回は簡単にアレンジできる、甘いお餅スイーツレシピをご紹介します!
チョコ餅
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材料 お餅(スライス) / 2個 板チョコ / 1列程度 牛乳 / 30cc 片栗粉 / 適量 純ココア / 適量
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作り方
お餅を4等分にし、チョコレートを刻みます。
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ボウルに、お餅、牛乳、チョコレートを入れたら、ラップをかけレンジで600W3分温めます。
お餅とチョコレートを混ぜ合わせ、お餅が固い場合は少し牛乳を加えて1分温めます。
片栗粉を適量入れたボウルに混ぜ合わせたお餅を投入!
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表面にまぶしたら、4等分に切り分けます。
中に小さくしたチョコレートを入れ、包みます。
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お好みでココアをふりかけて完成!
冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ。
もちもちの触感がたまらない、甘いチョコレート餅の完成です!
はちみつチーズ餅
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材料 お餅 / 2個 スライスチーズ / 2分の1 蜂蜜 / 適量 ブラックペッパー / 適量
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作り方
切り餅を4等分に切ります。
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スライスチーズを切って上に乗せ、トースターで表面に色がつくまで焼きます。
お好みではちみつとブラックペッパーを振りかければ、できあがりです!
はちみつ×チーズのやみつきになるおいしさ。これはすぐにお餅がなくなってしまいそうですね…!
お餅アレンジのアイデア、いかがでしょうか?
これで残ったお餅も最後までおいしく食べ切られますね。
ミルクもちアレンジもぜひチャレンジしてみて下さい!