最近スーパーフードとして注目を浴びている「高カカオ チョコレート」。
血圧低下、美容効果、脳の活性化、便通改善などさまざまな健康維持に役立ってくれます。
今回は「お菓子」のイメージを変える、高カカオチョコレートについて紹介します。
純ココアにはゴボウの4.2倍の食物繊維が、86％の高カカオチョコレートには、なんと赤ワインの約16.3倍ものポリフェノールが含まれています。
毎日の食事にカカオを取り込めば、野菜よりも効率よく栄養を摂取できるんです。
カカオポリフェノール（カカオフラバノール）には、血液循環を手助けする役割や、認知症予防の効果もあることが医学的に認められています。
健康効果を実感するためには、カカオ72%以上のチョコレートを毎日5～10g摂取することが大切。
ミルクチョコ、ホワイトチョコにはほとんど含まれていないので注意です！
また最近、カカオからたんぱく質を抽出できる方法が発見され、「カカオプロテイン」という商品も出回っています。
カカオから得られるタンパク質には難消化性の性質があり、小腸で消化されることなく大腸に運ばれ、腸内細菌のエサとなり、便通を改善してくれます。
おすすめのチョコレート
脂肪22-24% ココアパウダー100%で、リーズナブルな価格の純ココア。
食事の20分前に飲むと食欲抑制効果も期待できます。
ポリフェノール値が高いダークチョコレート。
そのまま食べるには上級者向けの一品ですが、カレーの隠し味や、お菓子作りで使うのがおすすめ。
厳選されたカカオ豆から抽出したプロテイン。タンパク質は筋肉をつけるためだけではなく、美容にも欠かせません。
置き換えダイエットとしても人気の商品です。
【高カカオチョコレートを使ったスイーツレシピはこちら】
適度な量であれば、ストレス軽減やリラックス効果をもたらしますが、過剰摂取は依存症を引き起こしてしまいますので、毎日食べる量を決めて効率よく栄養を摂取しましょう。
ダークチョコレートを上手に取り入れ、健康維持をしてみませんか？
「【#スーパーフード】高カカオチョコレートの健康効果がすごい！」への2件のフィードバック
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