【#朝食の新定番】オーバーナイトオーツの人気レシピ3選

最近スーパーフードとして注目されている、オートミール。

テレビやラジオなどで特集され、今とても注目度の高い食品です。

「オーツ麦」は、グラノーラの原料となっている食材で、腸内環境を整える働きをしてくれます。

玄米の3倍、白米の22倍の食物繊維を含み、20代女性の必要な鉄分量を200gのオートミールで摂取できるのです。

また、水溶性食物繊維はゆっくりと吸収されるため、血糖値上昇の抑制や、血液中コレステロールの低下などが期待できます。カロリーを気にするダイエット中には特におすすめの食材です。

麦の健康効果についてはこちら▼

オートミールの味っておいしいの?と気になる方もいますよね。

でも大丈夫!ヨーグルトと混ぜたり、ドライフルーツやはちみつをトッピングして、自分が好きな味にアレンジ。

毎日飽きずに食べられるのがうれしいポイントです。

今回は朝食にオススメする、オートミールを豆乳やヨーグルトと一緒に一晩寝かせて作る「オーバーナイトオーツ」レシピを紹介します。

ヨーグルトと一緒に

材料
オートミール / 30g
バナナ / 1本
はちみつ・エリスリトール / 大さじ1杯
牛乳 / 120g
ブルーベーリー / 適量
無糖ヨーグルト / 40g

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感想(4件)

混ぜあわせたもの
寝かせたもの

夜にオートミール、ヨーグルト、はちみつ、牛乳を混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で寝かせます。(5時間以上は漬けましょう)

翌朝、バナナとブルーベリーを適量トッピング!

バナナはつぶすように食べるとおいしいですよ。

甘みがあるほうが好きな方は、はちみつを増やしても◎

毎日続けられるシンプルなレシピです。

チョコレートオーツ

続いては、チョコレート味をプラスして、さらにおいしくオートミールが食べられるアレンジレシピ。

材料
オートミール / 30g
純ココアパウダー / 小さじ2杯
牛乳 / 120g
チョコ / 適量
はちみつ・エリスリトール / 大さじ1杯
バナナ / 1本
混ぜあわせたもの
寝かせたもの

オートミール、ココアパウダー、牛乳、はちみつを混ぜ合わせます。

ココアパウダーが溶けないときは、熱湯を大さじ1杯注ぎ溶かしましょう。

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冷蔵庫で寝かしたら、チョコチップとバナナをトッピングして完成!

温めてもとってもおいしいですよ。

ティラミス風

材料
オートミール / 30g
牛乳 / 120g
ギリシャヨーグルト / 大さじ2杯
カッテージチーズ / 大さじ1杯
インスタントコーヒー / 小さじ2杯
はちみつ・エリスリトール / 大さじ1杯
ココアパウダー / 適量

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こちらは「あさイチ」でも紹介されていたオーバーナイトオーツです。

インスタントコーヒー小さじ1杯を、熱湯小さじ2杯で溶かします。オートミール、牛乳、カッテージチーズ、ギリシャヨーグルト、インスタントコーヒー、甘味料を混ぜ合わせます。

混ぜあわせたもの

冷蔵庫で寝かしたら、ココアパウダーを振って出来上がり。これでたった183カロリー!

夜に材料を混ぜ合わせて冷やすだけ。
忙しい朝にも、身体にうれしい成分が入ってこのボリューム。ぜひ作ってみてくださいね!

graphic designer ♥ イラスト/原宿系/旅行/低糖質スイーツ/チョコ/ヘルスケア
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