今回は牛乳ともち麦パンケーキミックスのみで作れる、超かんたんなパンケーキのレシピを紹介します！
もち麦とは大麦の中の一種であり、その中でも特に水溶性食物繊維が多く含まれます。
女性に不足しがちな水溶性食物繊維は、便秘改善・血糖値の上昇を抑える効果があり、糖分が体に吸収されにくいので、もち麦は低GI値食品として人気があります。
そんなもち麦を使用したパンケーキは、もちもちとした食感が特徴的な、また食べたくなるスイーツです！
用意するもの
もち麦 / 100g（1人前）
牛乳 / 200cc
作り方
ふたつをボウルに入れ、しっかりと混ぜます。
フライパンにオリーブオイルを引き、具を流したら、弱火で表面が乾くまでじっくりと焼いていきます。
裏表がこんがり茶色くなってきたら、ふたをして余熱で蒸します。
完成
卵を使わずカロリーを抑え、また食物繊維も入っている、身体に嬉しいパンケーキです。
今回はチョコペンでデコレーションをしてみました。
もちもちなパンケーキが食べたくなったら、ぜひもち麦粉を使ってみてくださいね。
ouchimoは、健康志向の方へのごほうびスイーツを追及しています！
「【#超かんたん】もっちもち食感がクセになる！卵のいらないもち麦パンケーキ」への1件のフィードバック
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