最近スーパーフードとして注目されている、オートミール。
テレビやラジオなどで特集され、今とても注目度の高い食品です。
「オーツ麦」は、グラノーラの原料となっている食材で、腸内環境を整える働きをしてくれます。
玄米の3倍、白米の22倍の食物繊維を含み、20代女性の必要な鉄分量を200gのオートミールで摂取できるのです。
また、水溶性食物繊維はゆっくりと吸収されるため、血糖値上昇の抑制や、血液中コレステロールの低下などが期待できます。カロリーを気にするダイエット中には特におすすめの食材です。
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オートミールの味っておいしいの？と気になる方もいますよね。
でも大丈夫！ヨーグルトと混ぜたり、ドライフルーツやはちみつをトッピングして、自分が好きな味にアレンジ。
毎日飽きずに食べられるのがうれしいポイントです。
今回は朝食にオススメする、オートミールを豆乳やヨーグルトと一緒に一晩寝かせて作る「オーバーナイトオーツ」レシピを紹介します。
ヨーグルトと一緒に
材料 オートミール ／ 30g バナナ ／ 1本 はちみつ・エリスリトール ／ 大さじ1杯 牛乳 ／ 120g ブルーベーリー ／ 適量 無糖ヨーグルト ／ 40g
 | 日食プレミアムピュアオートミール 300g ×1袋 糖質ひかえめ オーツ麦100% 発酵性食物繊維 β-グルカン 価格:590円 |
 | 味の素 パルスイート スリムアップシュガー スティック 1．6g 1パック（100本）
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夜にオートミール、ヨーグルト、はちみつ、牛乳を混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で寝かせます。（5時間以上は漬けましょう）
翌朝、バナナとブルーベリーを適量トッピング！
バナナはつぶすように食べるとおいしいですよ。
甘みがあるほうが好きな方は、はちみつを増やしても◎
毎日続けられるシンプルなレシピです。
チョコレートオーツ
続いては、チョコレート味をプラスして、さらにおいしくオートミールが食べられるアレンジレシピ。
材料 オートミール ／ 30g 純ココアパウダー ／ 小さじ2杯 牛乳 ／ 120g チョコ ／ 適量 はちみつ・エリスリトール ／ 大さじ1杯 バナナ ／ 1本
オートミール、ココアパウダー、牛乳、はちみつを混ぜ合わせます。
ココアパウダーが溶けないときは、熱湯を大さじ1杯注ぎ溶かしましょう。
 | 価格:1,480円 |
冷蔵庫で寝かしたら、チョコチップとバナナをトッピングして完成！
温めてもとってもおいしいですよ。
ティラミス風
材料 オートミール ／ 30g 牛乳 ／ 120g ギリシャヨーグルト ／ 大さじ2杯 カッテージチーズ ／ 大さじ1杯 インスタントコーヒー ／ 小さじ2杯 はちみつ・エリスリトール ／ 大さじ1杯 ココアパウダー ／ 適量
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こちらは「あさイチ」でも紹介されていたオーバーナイトオーツです。
インスタントコーヒー小さじ1杯を、熱湯小さじ2杯で溶かします。オートミール、牛乳、カッテージチーズ、ギリシャヨーグルト、インスタントコーヒー、甘味料を混ぜ合わせます。
冷蔵庫で寝かしたら、ココアパウダーを振って出来上がり。これでたった183カロリー！
夜に材料を混ぜ合わせて冷やすだけ。
忙しい朝にも、身体にうれしい成分が入ってこのボリューム。ぜひ作ってみてくださいね！
